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MUMAC Academy - Barista Level 1

MUMAC Academy - Barista Level 1

Baristagrundlagen für Profis & Ambitionierte

Barista Level 1
Dieser Kurs eignet sich besonders für Gastronomietreibende, Jungbaristi, sowie für alle Kaffeebegeisterten und die, die es noch werden wollen.
Im Baristamodul, Barista Level 1, werden die Grundlegenden Fähigkeiten eines Baristas behandelt.
Allgemeines zur Herkunft der Bohne und der Weg bis in die Tasse.
Der Fokus liegt bei diesem Kurs beim Arbeiten an der Espressomaschine.

Kursinhalte:

  • Theoretisches Barista Basiswissen
  • Grundlegendes zur Mühleneinstellung
  • Schnelles und effizientes zubereiten verschiedenster Kaffeerezepte
  • "richtig" Milchschäumen
  • Reinigung der Espressomaschine.

Trainer: Benjamin Graf - Latte-Art Staatsmeister, Cafetier des Jahres
Ort & Veranstalter: MUMAC Academy, Judengasse 6, 3500 Krems
Kursdauer: 1 Tag (9:00-17:00)
Schriftliche Prüfung: 20 Fachfragen – 20 Minuten
Praktische Prüfung: 10-15 Minuten
Schwerpunkt: Praxis
Vorkenntnisse
: keine erforderlich

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€ 310,00 *

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