Als Quereinstiger mit RAUWOLF zur No1 auf tripadvisor
Als Quereinsteiger in der Gastronomie kann man nicht auf Erfahrung zurückgreifen, sondern muss lesen, schmecken und sich an vielen Ecken und Enden Rat holen. Beim Thema Kaffee habe ich mich zu aller erst auf meinen Geschmack verlassen und zufällig RAUWOLF in der SCS entdeckt.
Der Kaffee war für mich überwältigend und so habe ich einfach gefragt, ob ich den Kaffee im Vanillas verkaufen kann. Es war für mich etwas irritierend, dass Michael Parzefall etwas zurückhaltend war, jeder will doch sein Produkt verkaufen. Letztendlich war es aber für mich einer der prägendsten Erfahrungen für unseren Start in die Gastronomie. Der perfekte Kaffee ist das Ergebnis einer großartigen Siebträgermaschine, einer kompromisslosen Pflege und Wartung dieser. Eine großartiger Kaffee und viel Liebe bei der Zubereitung. Das alles hat mir Michael Parzefall vermittelt und mich möglicherweise vor den großen Fehler bewahrt mich mit der 2. Besten Lösung zufrieden zu geben.
So haben wir es geschafft in nur 7 Monaten auf TripAdvisor den ersten Platz in der "Rubrik Kaffee und Tee in Wien“ zu belegen. Mag sein, dass dafür mehrere Faktoren verantwortlich sind, aber ein wesentlicher Punkt ist unser RAUWOLF Kaffee. Es gibt nur eine Chance auf den ersten Kaffee und die nutzen wir!
Helmut Samek
Geschäftsführer
Vanillas GmbH