NO 2001
Mundatia Herbarius
Filterkaffee
würzig mild
Elegant spielt „Mundatia Herbarius“ mit fruchtigen und würzigen Aromen. Die Mischung ausgesuchter Arabica-Varietäten aus Guatemala, Kolumbien, Äthiopien und Brasilien verleihen ihm hervorragende Aromafülle und ausgewogen Balance. Geringe Bitterstoffe, die durch die hellere Röstung entstehen, machen ihn zur ersten Wahl für Filterkaffee und Verlängerte. Er harmoniert perfekt mit Milch und ist als Melange wunderbar weich. Sehr gut gelingt er in der Filtermaschine und mit der French Press.
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100%
Blend
Brasilien, Guatemala, Kolumbien, Äthiopien
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: A2001
- Castillo, Cattura, Colombia aus Nariño, Kolumbien
- Bourbon und Caturra aus La Antigua Guatemala
- Yellow Bourbon von der Fazenda Rainha aus São Sebastiãno da Grama in Brasilien
- Heirloom von Kleinfarmern aus der Region Guji in Äthiopien
Für Mundatia Herbarius verwenden wir Rohkaffees aus den besten Kaffee-Anbaugebieten. Einige von ihnen kennen wir seit der Gründung von Rauwolf.
“Balance und Harmonie ist das wichtigste für einen perfekten Blend. Jeder der verwendeten Kaffees ist für sich etwas besonderes, aber in ihrer Kombination entsteht eine ganz neue Aromafülle. Die Würze des Guatemalas wird unterlegt mit dem milden, vollen Körper des Yellow Bourbon aus Brasilien. Der etwas heller geröstete Heierloom aus Äthiopien bringt fruchtige Raffinesse, unterstützt von der würzigen Süße des Kolumbianers.”
“Mundatia Herbarius ist ein “Lighter roast”. Ideal bereitest du ihn als “pour-over”-Filterkaffee, in der French Press (Stempelkanne) oder als Melange und Verlängerter mit dem Siebträger oder Vollautomaten zu. Hier entfaltet er seine feine fruchtige Würze. Ein perfekter Frühstückskaffee! Ich genieße ihn am liebsten frisch gebrüht in der Chemex.”
No 2001 Filterkaffee
Michael - Röstmeister & Gründer
SELLER
